Colite Ulcerosa e a Alimentação

Uma alimentação saudável e equilibrada é importante para todos. No entanto, com a Colite Ulcerosa, pode achar que determinados alimentos afetam os seus sintomas durante uma crise ou que alguns alimentos são mais difíceis de digerir. 1

A Colite Ulcerosa varia de doente para doente; portanto, nem todos os doentes com Colite Ulcerosa acham que os seus sintomas são agravados pela alimentação, no entanto, se este é o seu caso, poderá ser útil mudar a sua alimentação durante as crises. 2

Não perca nutrientes

É bastante comum as pessoas com Colite Ulcerosa perderem bastante peso – pode não sentir vontade de comer quando está com sintomas de Colite Ulcerosa, o que pode afetar o seu peso. Tente seguir uma alimentação equilibrada nos momentos em que os seus sintomas são menos graves, pois poderá ser difícil fazê-lo quando estiver a sofrer uma crise. 3  

Durante uma crise

Se não sentir muito apetite durante uma crise, poderá ser mais fácil comer refeições pequenas e regulares em vez de três refeições grandes. Opte por snacks nutritivos que são ricos em calorias, como iogurtes ou batidos ricos em energia. 4 

Durante as crises, o consumo de fibras pode afetar os sintomas da Colite Ulcerosa. A fibra encontra-se em alimentos como os cereais integrais, bem como nas cascas de frutas e legumes. Para reduzir o teor de fibras, pode trocar as massas integrais, o pão escuro e o arroz por massa regular, pão branco e arroz.  As frutas enlatadas e os sumos de frutas e vegetais são boas formas de obter nutrientes sem a fibra. No entanto, as fibras são muito importantes para a sua saúde, portanto, fale com a sua equipa de cuidados de saúde antes de reduzir o seu consumo. 

Comer para uma boa saúde óssea

As pessoas com Colite Ulcerosa podem estar mais propensas a desenvolver osteoporose (quando os ossos enfraquecem e podem quebrar-se facilmente) 6   – há várias razões para isto e que o seu médico lhe pode explicar.  A adição de mais alimentos ricos em cálcio à sua alimentação pode ajudar a proteger os seus ossos. Os alimentos ricos em cálcio incluem produtos lácteos, como o queijo, o leite e o iogurte. Se está preocupado com o facto de não receber cálcio suficiente, fale com o seu médico, que poderá recomendar-lhe um suplemento.  

A vitamina D também é fundamental para a saúde dos ossos e provém da luz solar. Portanto, experimente ficar ao ar livre e expor a pele ao sol (sem protetor solar) até 30 minutos, algumas vezes por semana, quando possível; certifique-se que cobre a área antes que comece a queimar.  Embora a luz solar seja a melhor fonte, pode completar com alimentos que contenham vitamina D, como os ovos e as sardinhas. Se está preocupado com o facto de não receber vitamina D suficiente, fale com o seu médico sobre a toma de um suplemento.   

Esteja atento à sua ingestão de ferro

Muitas pessoas com Colite Ulcerosa têm carência de ferro – um mineral importante para a saúde. Consuma alimentos ricos em ferro como parte de uma alimentação equilibrada – como carne vermelha, vegetais de folhas verde-escuras, ovos, cereais ricos em ferro e leguminosas. Fale com o seu médico se necessitar de tomar um suplemento ou uma injeção para aumentar os seus níveis de ferro.   

Mantenha um diário alimentar

Pode ser útil manter um diário alimentar para registar o que come e bebe, como se sente e os seus sintomas. Pode utilizar este diário para analisar e detetar quaisquer padrões.